ingrédients :
Un choux (ou un demi-choux)
2 à 6 pommes (plus il y en a moins le choux sera reconnaissable au goût)
de l’huile de sésame (ou beurre clarifié)
lait de coco (200ml)
préparation :
Enlever et jeter les trogons, et couper le choux en petites lamelles.
faire bouillir de l’eau et y plonger les lamelles (laisser bouillir 10 à 20 min)
égoutter les lamelles de choux.
Dans une cocotte, mettre de l’huile (ou du beurre clarifié) et un oignon à revenir.
ajouter le choux et les (...)