Egouttez les bettes ; disposez-les dans un plat à gratin ; nappez-les avec la béchamel ; saupoudrez avec le reste du gruyère râpé.
Egouttez les bettes ; disposez-les dans un plat à gratin ; nappez-les avec la béchamel ; saupoudrez avec le reste du gruyère râpé.
Pour le 1er octobre, date de la première distribution, nous vous demanderons de vous munir impérativement :
Disposez la courge et les oignons dans un plat à gratin, ajoutez de la crème (et/ou du lait de coco), pas mal de curry (jusqu’à une cuillère à soupe selon les goûts)
Préparer une béchamel épaisse avec la margarine, la farine et le lait. Incorporer à la purée de potimarron les 5 jaunes d’œufs et le gruyère râré. Saler.
Possibilité de cuire la part entière sans l’éplucher en la plongeant dans une cocotte contenant de l’eau frémissante et laisser cuire environ 30 minutes.